潮干狩り☆簡単ボンゴレビアンコ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パスタを茹で始める。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を取って、輪切りにする。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れてから、弱火で加熱する。
-
3
にんにくの香りがしてきたら、あさりと白ワインを入れる。
蓋をして、殻が開くまで中火で蒸し煮する。（２～３分）
-
4
３に茹でたパスタを入れ、全体に絡めたら、味見をして必要なら塩で味を調整する。
（アサリに塩気があるので、必ず味見してくださいね） -
5
お皿に盛って、パセリを振りかけたら、出来上がり♪
（今回は乾燥パセリを使ってます）
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- ボンゴレ
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ピリ辛好きな方は鷹の爪１本でど～ぞ☆