ご飯がすすむ 豚肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ 豚肉のケチャップ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
kurapiyo2011
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ケチャップ炒め♪ ご飯にもパンにも合います。簡単最高♪
すぐにできてしまったので途中の写真とれませんでした。

材料(2人分)

  • 豚薄切り肉 150g
  • 玉ねぎ 100g 1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • バター(マーガリンでもOK) 大さじ1
  • 塩.コショウ 少々
  • 料理酒 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • パセリ お好みで

作り方

  1. 1 玉ねぎは、5ミリくらいの厚さに切ります。
    豚肉は6センチくらいの幅に切り、ほぐしておきます。
  2. 2 フライパンに油を熱し、バターも入れますバターが溶けたら、玉ねぎ豚肉を入れ、強火でほぐしながら炒めます。
    塩、コショウをし、肉に8割ほど火が通ったら、料理酒をふりかけます。
  3. 3 アルコールが飛んだら、残りの調味料★を加え強火のまま炒めからめます。
    器にもりパセリを飾ります。

きっかけ

ご飯のおかずに作ったメニュー!忘れないうちにレシピにしました。 炒めるだけですがあっという間に美味しく出来てしまいます。時間のないときボリュームを出したいときにつくれる簡単メニューです。

おいしくなるコツ

強火で一気に仕上げます。 のんびりしていると焦げてくるので材料は全て用意してから炒め始めます。

  • レシピID:1200004555
  • 公開日:2012/02/11
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その他の豚肉
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簡単 ケチャップ 時短 ご飯に合う
料理名
豚のケチャップ炒め
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つくったよレポート(2件)

  • ゆーまま1973
    ゆーまま1973
    2013/04/09 23:43
    ご飯がすすむ 豚肉のケチャップ炒め
    かさ増しのため、ブナピーとほうれん草も入れました。おいしくいただきました。
  • ruby&nao
    ruby&nao
    2012/02/18 14:44
    ご飯がすすむ 豚肉のケチャップ炒め
    ほうれん草も加えてお弁当用に作りました。
    ボリュームか合って、冷めてもおいしくお弁当にピッタリですね。^^
    ご馳走様でした!

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