スナッポリタン レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２００グラム
- スナップエンドウ ５０グラム（中サイズなら１０本ほど）
- たまねぎ １／２個
- ベーコン（ウインナーやハムでも） ５０グラム
- サラダ油 大さじ１
- ☆牛乳 ５０ｃｃ
- ☆ケチャップ 大さじ４～５
- ☆ウスターソース 大さじ１
- ☆コンソメ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 塩一つまみを入れた熱湯でスパゲッティを硬めに茹でる。
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2
スナップエンドウは筋を取る（大きければ半分に切る）。たまねぎは薄くスライス。ベーコンは細切り（ウインナーなども食べやすく切る）。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎとベーコンを炒める。たまねぎがしんなりしたらスナップエンドウも入れて軽く炒める（こつ参照）。
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4
☆の調味量も加えて、全体に馴染ませておく。この状態でスパゲッティが茹で上がるのを待ちます。
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5
硬めに茹でたスパゲッティをざるに空け、４に投入してからめる。塩コショウで味を調えたら完成！
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6
【コスモポリタンな食べ方】
まずフォークでスナップエンドウをぷすり。それからスパゲッティを巻き取って食べるのが王道。巻き取る時、地球が回るのを想像してみたり（しなくていいです汗）。
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関連情報
- 料理名
- スナップエンドウのナポリタン
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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LINママ2017/04/19 06:07
エンドウがサクサクでおいしかったです
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