簡単大根餅☆炊飯器で失敗知らず♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切り（千切りスライサーだと簡単です♪）。皮はむいてもむかなくても（炊き込んじゃうから皮の食感は気になりません）。炊飯釜に入れる。

2. 2

   大根の上に上新粉と片栗粉を投入。水を少しずつ入れ、よくかき混ぜる。めんつゆの素とごま油、お好みの具（こつ参照）も入れる。よく混ぜたら、平らにして炊飯スイッチをオン（こつ参照）。

3. 3

   炊き上がったら引っくり返す（熱いので気をつけて）。再び炊飯スイッチをオン。両面が炊き上がったら完成！切り分けて召し上がれ！

4. 4

   もっちもち♪大根はちょうどいい具合に柔らかくなっています。
   酢醤油で食べるのがお勧め。