鮭フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は塩、胡椒をふって下味をつけておく。キャベツは千切りにしておく。
- 2 ゆで卵、刻んだピクルス、玉ねぎのみじん切り、マヨネーズをすべて合わせて、塩、胡椒てで味を整えて、タルタルソースをつくっておく。
-
3
鮭に、強力粉を茶こしでまんべんなくぬり、卵、パン粉の順につけていく。揚げ油を熱して
鮭フライをそおっと入れて、揚げる。 - 4 キャベツの千切りを、皿に敷きフライをのせて、タルタルソースを添えたらできあがり。
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