みそバター肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、1個を3～4等分にする。面取りをして水にさらす。生姜はみじん切り。
- 2 熱したテフロン加工の鍋にひき肉と生姜を入れて炒め、じゃがいもを加える。
- 3 じゃがいもに油がなじんできたら、●を加えて煮立たせる。味噌を加えて弱めの中火で約15分落し蓋をして煮る。
- 4 竹串が通ったら、バターを加えて鍋をふりながら強火で煮詰める。
- 5 器に盛り付け万能ねぎをのせる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- みそバター肉じゃが
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