レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物 レシピ・作り方

レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
YAMAT☆
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もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

材料(2人分)

  • もやし 1袋(200~250グラム)
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 適量(小さじ1~2くらい)

作り方

  1. 1 もやしを洗う。耐熱皿(ボウル)に乾燥わかめを入れ、その上に洗ったもやしを載せる。ラップをして電子レンジで3分加熱。
  2. 2 加熱後、ラップをしたまま2分放置(蒸している状態です)。ラップを外して、水分を捨てる。写真のようにラップを少しだけ外し、乾いた布などで押さえて傾けると熱くなくていいですよ。
  3. 3 酢と砂糖を加えて混ぜる。しょうゆで味を調整して、好みの味にしたら完成!冷蔵庫で冷やして召し上がれ!

きっかけ

「レンジで簡単!もやしとわかめの絶品ナムル」(ID:1200000816)の電子レンジ技を応用してみました。

おいしくなるコツ

手順1でわかめの上にもやしを載せてください。わかめはもやしを洗った時についた水分で戻ります。 手順2の放置時間はわかめをちょうどいい感じに戻すのと同時に、粗熱を取っています。

  • レシピID:1200002073
  • 公開日:2011/10/05
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カテゴリ
もやしわかめの酢の物
料理名
酢の物
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つくったよレポート(8件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2022/06/19 21:43
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    こんばんは〜火を使わずに一品できて助かりました。夏場に良いですね(*^^*)レシピありがとうございます。
  • きのう何食べた?
    きのう何食べた?
    2022/02/17 15:37
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    糖尿の家族がいて、砂糖→エリスリトール代用ですが、もやしチンにわかめを敷くのがいいですね♪早い安い旨いの神レシピありがとうございます(*´∀`*)また作ります☆
  • みみみ43
    みみみ43
    2021/05/02 17:38
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    レンジでできるのがいいですね。味付けも簡単でおいしい。これから夏向けていいメニューですね(*^^*)
  • cottoncanyon
    cottoncanyon
    2020/08/24 21:47
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    もやしの水分でわかめがもどるというのが手間いらずで素敵です!
    簡単にできてよかったです♪

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