レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物 レシピ・作り方

レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
  • 約10分
  • 100円以下
YAMAT☆
YAMAT☆
もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

材料(2人分)

  • もやし 1袋(200~250グラム)
  • 乾燥わかめ 大さじ2
  • 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • しょうゆ 適量(小さじ1~2くらい)

作り方

  1. 1 もやしを洗う。耐熱皿(ボウル)に乾燥わかめを入れ、その上に洗ったもやしを載せる。ラップをして電子レンジで3分加熱。
  2. 2 加熱後、ラップをしたまま2分放置(蒸している状態です)。ラップを外して、水分を捨てる。写真のようにラップを少しだけ外し、乾いた布などで押さえて傾けると熱くなくていいですよ。
  3. 3 酢と砂糖を加えて混ぜる。しょうゆで味を調整して、好みの味にしたら完成!冷蔵庫で冷やして召し上がれ!

きっかけ

「レンジで簡単!もやしとわかめの絶品ナムル」(ID:1200000816)の電子レンジ技を応用してみました。

おいしくなるコツ

手順1でわかめの上にもやしを載せてください。わかめはもやしを洗った時についた水分で戻ります。 手順2の放置時間はわかめをちょうどいい感じに戻すのと同時に、粗熱を取っています。

  • レシピID:1200002073
  • 公開日:2011/10/05

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カテゴリ
もやしわかめの酢の物
料理名
酢の物
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つくったよレポート(5件)

  • cottoncanyon
    cottoncanyon
    2020/08/24 21:47
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    もやしの水分でわかめがもどるというのが手間いらずで素敵です!
    簡単にできてよかったです♪
  • おっぱっぴー★
    おっぱっぴー★
    2016/12/24 21:10
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    メリークリスマス♪
    寒いんだけど今年は全く雪がないクリスマスだよ!って助かるけどね(笑)年末兄上が来るって聞いてテンション↑また海沿いに念を送ってね♥旨ごち♥
  • ぢゃんきよ
    ぢゃんきよ
    2016/03/11 14:23
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    ワンボール最高ーーー\(^-^)/

    助かるーーー\(^-^)/
    もやしの酢の物美味しいね♪
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2012/02/12 06:07
    レンジで簡単!もやしとわかめの酢の物
    あっという間にできちゃうのがステキ♪
    おいしくいただきました^^

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