ネバこってりが旨い！納豆スパゲティ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯でパスタを茹で始める
- 2 長ネギは斜め切り、にんじん・なす・ピーマンはダイスカットにしておく（にんじんは少々の水と一緒に電子レンジに1分加熱しておく）
- 3 フライパンにオリーブオイル・みじん切りのニンニク・豆板醤を入れ弱火で加熱する。香りが出たらなすを炒める。なすに火が通ったらネギ・にんじん・ピーマン・納豆の順に炒める。
- 4 ゆで汁・味噌・ダシの素・砂糖を入れ醤油で味を調える（パスタが入るので濃いめに）
- 5 ゆであがったパスタを和える
- 6 皿に盛り出来上がり。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- なすと納豆の味噌スパゲティ
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