コーラで煮たらどんな味？コレが本当に美味しいの！ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 肉は塩胡椒をしてフライパンで両面焼き色が付くまで焼いておく。
- 2 圧力鍋にサラダ油をしきニンニク・ショウガ・玉ねぎ・にんじんを入れ炒める。
- 3 野菜に火が通ったら肉を入れ、コーラ・赤ワイン（または酒）醤油を入れアクを取りながら加熱。
- 4 沸騰したら蓋を閉め蒸気が出たら30分加圧。自然に蓋が開いたら肉を取りだし切り分ける。残ったソースはお好みの濃度まで煮詰める。
- 5 皿に盛りソースをかけてポテトやインゲンなどを飾り出来上がり。
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- 料理名
- 牛のコーラ煮
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