ごぼうの信田煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
ささがきごぼうはさっと水洗いしてザルに上げる。
油揚げはキッチンペーパーで挟んで表面の油を取り除くき、短冊切りにする。 -
2
鍋にささがきごぼうを入れ、めんつゆとみりんを入れてかさの３分の１程度の水を加える。
油揚げも加えて火にかける。 - 3 時々かき混ぜながら煮汁が無くなるまで煮たら出来上がり。
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☆レシピの使用上の注意☆
我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2023/10/29 22:36
市販のささがきゴボウで簡単に作れました。おいしかったです。
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