牛肉となすの煮物 レシピ・作り方

牛肉となすの煮物
  • 約15分
  • 300円前後
mykrk
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ご飯がすすみます!

材料(2~3人分)

  • なす 大1本
  • 牛肉 100g
  • 〇水 100cc
  • 〇しょうゆ 大さじ1.5
  • 〇砂糖 大さじ1/2
  • 〇酒 大さじ1/2強

作り方

  1. 1 なすは縦半分に切ったら2cm幅くらいの斜め切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
  3. 3 牛肉の色が変わってきたらなすを加えて炒める。
  4. 4 〇を加えて煮る。
  5. 5 煮汁がなくなるまで煮たら完成。

きっかけ

晩ご飯に

  • レシピID:1190025810
  • 公開日:2023/03/19
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