豚肉野菜炒め レシピ・作り方

豚肉野菜炒め
  • 約15分
  • 300円前後
mykrk
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手軽にできてスタミナもつく野菜炒めです♪

材料(3人分)

  • 豚もも肉 250~280g
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★おろし生姜 小さじ1/4
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3個
  • キャベツ 1/4個
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎味醂 大さじ1.5

作り方

  1. 1 豚もも肉は★で下味をつけ、10分くらい置いておく。
  2. 2 玉ねぎはくし切りに、キャベツは一口大にざく切り、人参は短冊切りにする。
  3. 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
  4. 4 玉ねぎに油が回ったら人参とキャベツも加えて炒める。
  5. 5 野菜がしんなりしてきたら、1の豚肉に片栗粉を眩し、炒める。
  6. 6 豚肉に火が通ったら◎で味をつけて、全体に絡んだら完成。

きっかけ

晩ご飯に

  • レシピID:1190025763
  • 公開日:2023/03/11
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肉野菜炒めキャベツ玉ねぎ豚もも肉その他の野菜炒め
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つくったよレポート(5件)

  • めいじゅん
    めいじゅん
    2023/04/15 21:00
    豚肉野菜炒め
    作りすぎて、次の日も食べました!
    大好評でした!
    レシピありがとうございました(^-^)
  • プリン料理人
    プリン料理人
    2023/03/20 08:17
    豚肉野菜炒め
    美味しかったです♪
  • 食治家(しょくじや)
    食治家(しょくじや)
    2023/03/18 20:03
    豚肉野菜炒め
    おろし生姜がポイントなのですね。大変おいしくいただきました(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
  • よん〜
    よん〜
    2023/03/14 19:42
    豚肉野菜炒め
    参考にさせていただきました。

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