揚げナスと三つ葉のポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 なすは乱切りにし、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
- 2 三つ葉は粗いみじん切りにする。
- 3 1を180℃で熱した油で素揚げする。
- 4 3のなすと2の三つ葉をボウルに入れ、ポン酢を回しかけてよく和えたら完成。
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