鶏ササミのバンバンジー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは千切りにする。

2. 2

   ボウルに◎を混ぜ合わせ、タレを作る。

3. 3

   ささみは筋をとり、塩コショウを軽く振る。

4. 4

   鍋に水を沸かし、酒をいれ、ささみを茹でる。

5. 5

   火が通ったらささみはザルにあげ、粗熱がとれたら、一口大に手でちぎる。

6. 6

   お皿にベビーリーフ、キュウリ、5のささみの順にのせ、最後に2のタレをかけたら完成。