ミニトマト入りビーフシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。

2. 2

   牛肉に塩コショウを振っておく。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。

4. 4

   にんにくに香りがたってきたら玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒める。

5. 5

   小麦粉を入れ、ダマにならないようにサッと炒める。

6. 6

   牛肉を加え、軽く炒める。

7. 7

   水、赤ワイン、コンソメ、ミニトマトを入れ、約30分煮込んだら、完成。