ミニトマト入りビーフシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 にんにくと玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
- 2 牛肉に塩コショウを振っておく。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒める。
- 4 にんにくに香りがたってきたら玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒める。
- 5 小麦粉を入れ、ダマにならないようにサッと炒める。
- 6 牛肉を加え、軽く炒める。
- 7 水、赤ワイン、コンソメ、ミニトマトを入れ、約30分煮込んだら、完成。
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