約10分☆ﾟ野菜炒め☆ﾟパプリカ炒めレシピ・作り方

Name: 約10分☆*ﾟ野菜炒め☆*ﾟパプリカ炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ↓家にあるもの; キャベツ 1～2枚; パプリカ 1/2個; 合挽ミンチ 50ｇ; ※細切れや薄切り肉代用可 50ｇ; 顆粒出汁(量は好みで調整) 小さじ2(10ml)

約10分

あきちゃんで～す

キャベツ、パプリカで生サラダ(別レシピ
ID:1190024668)

同じ食材でキャベツの切り方を替えて野菜炒め

同じ食材で調理法をかえやすい食材は便利です

みんながつくった数 12 件

材料（1人分）

↓家にあるもの
キャベツ 1～2枚
パプリカ 1/2個
合挽ミンチ 50ｇ
※細切れや薄切り肉代用可 50ｇ
顆粒出汁(量は好みで調整) 小さじ2(10ml)

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作り方

1 キャベツを何枚かめくってザクッと一口大に切ります

今回は1番外側の青くて固めの部分を主に使用しました
2 パプリカを千切りや輪切り、一口大などお好みのカットをしてください
3 フライパンを加熱してキャベツとミンチを入れます

今回はフライパン用アルミホイルを使用しておりこびりつきにくいのでミンチからたくさん出る脂で炒めています
4 フライパン用ホイルやテフロン加工がなければオイルをひとまわし入れてください
5 キャベツがしんなりしてきたら顆粒出汁を入れて混ぜます

パプリカを入れてサッと仕上げます
(加熱しすぎるとビタミンが壊れます)

お肉が加熱できたら火を止めます
6 盛り付けて完成です
7 同じ材料でサラダレシピ

レシピID:1190024668

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キャベツとレタスはほぼ家にキープしている今回はパプリカを購入したのでサラダ(別レシピ) キャベツの外側や芯→野菜炒めキャベツの中や芯以外→千切りサラダにカットした為 (残りは野菜室で保存)

おいしくなるコツ

お好きな粉末出汁を使う。 (和風・中華・洋風コンソメ) もしくはソース塩胡椒昆布茶など

レシピID：1190024669
公開日：2022/04/30

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つくったよレポート（7件）

はじゃじゃ
2022/09/12 20:36

ピーマンなど冷蔵庫にあるもので作りましたが、お肉と野菜で美味しい炒め物が出来ました(*^-^*)
ご馳走様でした♪
mimi2395
2022/09/11 12:43

あきちゃんで〜すちゃん
こんにちは
野菜もとれてスタミナもついて
おつまみにも最適ですね～
Anoa
2022/08/09 13:23

あきちゃんちゃ〜ん♪
ひき肉で脂ジュワ〜♡
時短にもなってとっても美味しかったです
ψ( * 'ڡ' *)ψ.｡.:*ෆ
とらねこのぱせり
2022/05/31 14:02

家にある野菜と、ひき肉で野菜炒め作りました☘️簡単にできてうれしいです♥️
ありがとうございます(*´∇｀)ﾉ