筍と長葱のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゆで筍 80ｇ
- 長葱 ５㎝
- 顆粒コンソメ 小さじ１
- 塩・こしょう 少々
作り方
-
1
ゆで筍は半月切り（大きさによってはイチョウ切り）にする。
長葱は粗く刻む。 - 2 鍋に水400㏄程度を入れ、顆粒コンソメ・ゆで筍を加えて火にかける。
- 3 沸いてから５分程度コトコト煮たら長葱を加える。
- 4 再び沸いたら塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。
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響け響ちゃん2022/04/11 18:10
タケノコをシンプルに味わえておいしかったです。
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