れんこんはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて厚さだいたい５ｍｍの輪切りにし、酢水につけます
-
2
ボウルに
鶏ひき肉
粉末出汁
入れて、粘りが出るまでよく混ぜ、ひき肉だねをつくります
※好みで辛子を入れて辛子れんこんにも
一味や七味をかけても -
3
れんこんの水気をきって並べます
ミンチを挟む片面に片栗粉をふります -
4
２枚１組みになるようにし、ひき肉のだねをのせて、れんこんではさみます
※片栗粉がついている面に、ひき肉が接するようします -
5
フライパンに油を熱してれんこんミンチを入れ、両面に焼き色をつけます
焼き色付いたら中のミンチを加熱するために蓋をしておよそ３分ほど蒸し焼きにします
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あきちゃんで～す
他のかたのレシピを作らせていただくと同じ食材でもこんな食べ方もあるのか～と楽しく過ごさせて頂いております✨
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sancyu32023/02/17 21:06
美味しかったです♪また作ります！ -
はじゃじゃ2022/09/13 20:20
美味しく出来ました(*^-^*)
レシピありがとうございます☆
ご馳走様でした♪ -
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)2021/12/18 15:27
れんこんのはさみ焼き、夜勤の家族のお弁当に作りました♥️喜んでくれますように✨
いつもたくさんレポ、ありがとうございます(*´∇｀)ﾉ -
おとは22021/12/05 16:01
作ってみました
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