熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法 レシピ・作り方

熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法
  • 5分以内
  • 100円以下
ヘルムート
ヘルムート
お湯を使うことで最初から蒸気が行き渡ります。
少し前、巷で話題となった、マグカップに水を入れる温め法に満足できなかった方は、これをお試しください。

材料(1人分)

  • 中華まん 1個
  • 90度以上の湯 適量
  • 湯のみ茶碗 1個

作り方

  1. 1 レンジ使用可能な湯のみ茶碗に、底から1cm高さまで「90度以上のお湯」を入れる。

    (水かぬるま湯を使う場合はレンジで熱々に沸騰させておく)
  2. 2 中華まん上部を蛇口から直接水をかけてぬらす。
    底紙をいったんはがしてから、元通りにセットし、
    手順1の茶碗の上に置く。
  3. 3 ラップをふわっとのせて、パッケージに書いてある秒数以上(様子見しながら)加熱。
    (冷凍してあった場合は、その1.5倍を目安に)
    下がべちゃっとならないようすぐに取出して下さい。
  4. 4 *箸で中華まんだけをはさんで、すぐ取出すのがコツです。やけどには十分注意してくださいね。

    *加熱時間は目安です。加熱しすぎに注意しながら、微調整くださいね。

きっかけ

一時期、流行った「マグカップに水を注いで温める方法」は、自分的にはおいしくない(考案者さんごめんなさい)と感じたため、それを元に工夫してみました。

おいしくなるコツ

中華街で売られているような、巨大な^^中華まんなどには向いていないこともあります。 下の紙をいったんはがすのが、ポイントの一つでもあります。

  • レシピID:1190022006
  • 公開日:2021/01/19
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つくったよレポート(5件)

  • kamisuo
    kamisuo
    2021/11/09 07:42
    熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法
    とても美味しかったです
  • frey-9
    frey-9
    2021/08/12 11:20
    熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法
    熱湯を使うことと紙を一度はがすのがポイントなんですね。とても参考になりました。生地がふっくらとした感じにできて中までしっかり温まって美味しくいただけました。
  • 紅実
    紅実
    2021/05/14 12:44
    熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法
    美味しくいただきました!
  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2021/01/27 17:41
    熱湯からスタート レンジでふっくら中華まん温め法
    中まで、ふっくら温まりました♪

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