豚肉とあさりの白菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の白い部分はそぎ切り、葉の部分はざく切りにする。
   豚こま肉は細切りにする。

2. 2

   ソテーパンに豚こま肉と白菜の白い部分を入れて、蓋をして火にかける。

3. 3

   豚こま肉の色が変わってきたら、冷凍むきあさりも加えて炒める。

4. 4

   白菜の葉の部分も加えて再び蓋をして蒸し炒めにする。

5. 5

   白菜の葉がしんなりしてきたら、鶏がらスープの素と塩・こしょうで味付けをする。

6. 6

   片栗粉を水で溶かして加えとろみをつけたら出来上がり。