牡蠣としめじのガーリックバター醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルにAの水と塩を入れ 牡蠣を加えて優しくかき混ぜ汚れを取る。(※パックに入っている水は入れない)
-
2
牡蠣を水でよく洗い流してキッチンペーパーに乗せ 水気を取り除いたら 片栗粉をまぶす。
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3
フライパンでBを香りが出るまで炒めたら 2の牡蠣を加え中火で3分程炒める。白ワインを回し入れアルコールを飛ばす。
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4
しめじを加え 中〜強火でさっと炒め しめじに火を通す。
-
5
塩、胡椒、醤油で味を整えたら出来上がり。
- 6 このままはもちろん バケットに乗せて食べるのも パスタに絡ませて食べるのもオススメです♡
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＊あおいうみ＊
手間のかかるお料理があまり得意でなく 手順を省いても美味しくて簡単に作れる方法はないかな？と考えながら作っています
ご覧いただきありがとうございます！！
つくれぽが凄く嬉しくて励みになっています 心より感謝いたしますm(_ _)m
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