筍とベーコンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで筍は厚さ３㎜程度にスライスする。
   ハーフベーコンは1㎝幅にカットする。

2. 2

   ソテーパンにオリーブオイルを入れ筍とベーコンを炒める。

3. 3

   ソテーパンの中央を空け、そこに溶いた卵を入れて炒める。
   卵が固まったら全体的に炒めあわせる。

4. 4

   塩とブラックペッパーで調味したら出来上がり。