簡単で材料少ない！大豆粉でもちもちおかずパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を全て合わせてサッと混ぜておき、オリーブオイル、水の順に入れて手でこねる。

2. 2

   こねていると徐々にまとまってきますが、手にペチョペチョ付いてきます。
   小分けにする前に、手についたものは強めにこすって落とすか、一旦手を洗ってしまうとよいです。

3. 3

   手に水を少しつけて、4つに分けて丸めます。
   小判型になるよう少しつぶしておきます。

4. 4

   フライパンを温めてオリーブをしき、両面色がつくように焼きます。

5. 5

   できあがり。
   もちっとしたおかずパンケーキですが、マーマレードなどジャムをかけて朝ごはんにしても美味しいです。