チキン南蛮風 厚揚げのネギタルタルソースがけ レシピ・作り方
材料（３から４人分）
作り方
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1
材料のうちの■を合わせておく。
ネギはみじん切りに。
ゆで卵を作っておく（固めに）
-
2
【タルタルソース作り】
ゆで卵をつぶし、ネギと共にをマヨネーズであえて、コショウを加える。
-
3
厚揚は食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れる。
■を合わせたものを沈殿しないよう混ぜながら、上からかける。
-
4
ラップをかけ、
レンジ５００ｗで４分から様子見をして、片栗粉のとろみが付くまで加熱。 -
5
上下を返すようにしながらとろみをまんべんなく、絡めてから、
タルタルソースを上からのせる。
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