レンジで時短☆大根と豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎりあく抜きをする。

2. 2

   大根は１㎝幅のイチョウ切りにして、耐熱容器に入れてふわっとラップをかけて600ｗのレンジで４~５分程度加熱する。

3. 3

   人参は小さめの乱切りにして、耐熱容器に入れてふわっとラップをかけて600ｗのレンジで２分程度加熱する。

4. 4

   鍋に大根・人参・こんにゃく・豚こま肉を入れてかさの半分程度水を加える。
   めんつゆ・みりん・おろし生姜も加えて火にかける。

5. 5

   豚こま肉に火が通ったら冷凍むき枝豆も加え、時々かき混ぜながら煮る。

6. 6

   材料に火が通ったら、火を止めて蓋をしたまま10分程度放置して味を浸透させる。