ポークチャップ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎを切ります。

   

2. 2 フライパンを熱して豚こま切れ肉を入れ塩胡椒をふり炒めます。両面焼けたら、ほんのりピンク色ぐらいで別皿に取り分けます。

   

3. 3 まな板に広げて、細かく切ります。
   ※生肉を、まな板で切るのが苦手なので炒めてから切る秘策です（笑）

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 3の豚こま切れ肉を入れて混ぜます。砂糖を加えて混ぜます。つぎに醤油を加えて混ぜながら炒めます。

   

6. 6 キャベツを千切りにします。キャベツスライサーで簡単に大量の千切りができますよ。

   

7. 7 ケチャップを加えて混ぜます。

   

8. 8 器に炊き立てご飯、キャベツの千切り、ポークチャップを乗せたら出来上がりです。