あったまる~♪ほろほろ冬瓜のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 冬瓜の皮を剥き、一口サイズにカット。
- 2 鍋に水、冬瓜、万能中華を入れて、冬瓜が透明になるまで煮る。
- 3 水溶き片栗粉を入れて混ぜる。
- 4 溶き卵を投入して更に混ぜ、ねぎを散らして出来上がり!
- 5 ※冬瓜のくさみが気になる方は鍋に水、冬瓜、和風だしを少しだけ入れて煮るといいですよ(その後に万能中華を入れて煮てください)
きっかけ
冬瓜が安かったので何か美味しい料理を作りたくてできました。
おいしくなるコツ
※味が物足りない場合は醤油を足してみてください。
- レシピID:1190019989
- 公開日:2019/10/03
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