お手軽に♪カジキマグロのワイン蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
- カジキマグロ切り身 2切れ
- 白ワイン 大さじ3
- タイムホール(お好みで) 少々
- 塩 少々
作り方
-
1
ソテーパンにクッキングシートを敷き、カジキマグロを並べる。
蓋をして弱火にかける。 -
2
片面に火が通ったら裏返して、白ワインを振りかける。
さらにタイムも振り再び蓋をして火が通るまで弱火で加熱する。 - 3 最後に塩を振りかけて盛り付けたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
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