鶏肉と春キャベツの炒め物 レシピ・作り方

鶏肉と春キャベツの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
タロポーママ
タロポーママ
鶏肉は週末に買って切って塩麹と一緒にフリーザーパックに入れて冷凍しておきました。調理時間からはぶいてます

材料(2人分)

  • 鳥もも肉 1切れ
  • 春キャベツ 1/4
  • 人参 1/3
  • ネギ 1/2本
  • 塩麹 大さじ3
  • 少々
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 塩麹に漬け込んだ肉とネギを焼く
  2. 2 肉に焼き色がついたらひっくり返しキャベツニンジンを乗せて焼く
  3. 3 肉が焼けたらキャベツも混ぜながら炒める。火が通ったら塩胡椒をふって味付けしてできあがり

きっかけ

塩麹があったので作りました

おいしくなるコツ

塩麹で味がだいぶついてるのでそんなに味付けしなくても大丈夫です。

  • レシピID:1190019398
  • 公開日:2019/04/17
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