ちくわ入りめんつゆ玉子丼(^o^) レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎと椎茸は薄切り、ちくわは斜め切りにする。卵4個を溶いておく。
- 2 フライパンに表示通りに薄めた追いがつおつゆと、みりんを入れあたため、卵以外の①の材料入れ5~6分煮る。
- 3 ②に溶いた卵の2/3量を回し入れる。白身に火が通ったら残りの卵を入れ蓋をする。全体に丁度良く火が通ったら、ご飯(分量外)の上に盛りつけ刻み海苔を振りかけできあがり。
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