お豆ふっくら大豆ご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大豆(乾燥) 50ｇ
- 水 大豆がかぶるくらい
- 無洗米 2合
- 水 米2合分
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 大豆は水でサッと洗い、ボウルに水と一緒に入れて一晩漬けておく。
- 2 炊飯器の釜に、無洗米・水・塩を入れてサッと混ぜ、水気を切った大豆を上にのせて炊飯器にセットし、通常通りに炊く。
- 3 炊けたら10分ほど蒸らし、しゃもじで上下を返すように混ぜたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯大豆
- 料理名
- 大豆ご飯
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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リンド夫人2021/10/31 11:43
前の日から浸しておくだけなので簡単に出来ました。栄養たっぷりのご飯なのでお弁当にもしました！
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