ひじきとコーンのしっとりふりかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 芽ひじき(乾燥) 15ｇ
- ホールコーン(缶) 100ｇ
- にんにくチューブ 1cmくらい
- ゴマ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 顆粒かつおだし 小さじ1
- 粗挽き黒胡椒 少々
作り方
- 1 芽ひじきは水で戻しておく。コーンは水気を切っておく。
- 2 フライパンにゴマ油とにんにくチューブを入れて弱火で火にかける。香りがしてきたら、水気を切ったひじきとコーンを加えて炒める。
- 3 酒・醤油・顆粒かつおだし・粗挽き黒胡椒を加え、水分を飛ばすように炒めたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきとコーンのしっとりふりかけ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
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