キャベツとベーコンのナンプラー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは一口大の大きさに切る。ベーコンは1.5cmくらいの幅に切る。にんにくは皮をむいて芽を取り、スライスする。
- 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、良い香りが出てきたら、中火でベーコンを加えて炒める。
- 3 さらにキャベツを加えて炒め、しんなりとしてきたら塩コショウを振る。仕上げにナンプラーを回し入れ、サッと炒め合わせたら出来上がりです。
きっかけ
塩コショウで味付けを終わらせてしまいがちなので、最後にナンプラーで風味付けをしてみました。
おいしくなるコツ
ナンプラーを加えると焦げやすいので、サッと炒め合わせたら火を止めてください。
- レシピID:1190018755
- 公開日:2018/10/05
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