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マヨ味噌豚玉ねぎ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
kmik
この味付けで色々炒められます。しめじやピーマンを入れても美味しいです。
材料(2人分人分)
豚肉
200g
玉ねぎ
1個
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
ニンニク
1かけ
酒
大さじ1
大葉
2枚
作り方
1
ニンニクを擦っておく。食感を出したいときはスライスでも良い。
2
食べやすい大きさに玉ねぎ、豚肉を切る。
3
にんにくを炒めて香りが出たら、豚肉を炒め半分くらい火が通ったら玉ねぎも一緒に炒める。
4
調味料を入れて馴染んだら、大葉を刻んで完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酒はアルコールが蒸発するまでは火にかけてください。マヨネーズは油の代わりです。
きっかけ
味噌炒めをまろやかにしたくて、作りました。
公開日:2018/09/27
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kmik
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