大根の大葉梅肉和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、縦に4等分したら2mmくらいにスライスし、ボウルに入れていく。塩を振り、軽く混ぜたら水分が出るまで置いておく。
- 2 大葉は千切りにする。梅干は種を取り、包丁で細かく叩く。別のボウルに大葉・梅干・麺つゆを入れてよく混ぜておく。
- 3 ②のボウルに大根の水気を絞って加える。よく和えたら出来上がりです。
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- 料理名
- 大根の大葉梅干和え
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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