レンジで完結　鶏むね肉の甘酢照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は厚いところは切り開いて、大き目の一口大にカット。（大きさを揃えて下さいね）
   耐熱皿に入れ、日本酒と生姜をなすりつけて１５分位おく。

2. 2

   材料のうちの■をよく混ぜ合わせ皮目を下にした肉の上からかける。

3. 3

   ふわりラップをかけ、レンジ３００ｗで５～７分加熱。
   そのまま５分休憩。
   再び３００ｗで５分加熱。
   ５分そのまま蒸らす。

4. 4

   ラップをはずし、皮目を上にしながら、タレを全体にからめてゆく。

5. 5

   ＊むね肉で作りましたが、もも肉でも出来ます。筋を切って厚み・大きさを同じにカットして後は同様に調理下さい。