レンジで完結 鶏むね肉の甘酢照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
肉は厚いところは切り開いて、大き目の一口大にカット。（大きさを揃えて下さいね）
耐熱皿に入れ、日本酒と生姜をなすりつけて１５分位おく。
-
2
材料のうちの■をよく混ぜ合わせ皮目を下にした肉の上からかける。
-
3
ふわりラップをかけ、レンジ３００ｗで５～７分加熱。
そのまま５分休憩。
再び３００ｗで５分加熱。
５分そのまま蒸らす。 -
4
ラップをはずし、皮目を上にしながら、タレを全体にからめてゆく。
- 5 ＊むね肉で作りましたが、もも肉でも出来ます。筋を切って厚み・大きさを同じにカットして後は同様に調理下さい。
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すごく簡単なのに、むね肉やわらか、ほんのり甘酸っぱい照り焼きチキン。