【青じそ】青じそ香るさっぱりぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの切り身をザルに入れてお湯(分量外)を両面にサッとかけます。
   
   (臭みとりのため)

2. 2

   小さめのフライパンに、ぶりの切り身、リケンのノンオイル青じそ、水、酒を入れます。

3. 3

   (2)に落し蓋をします。
   
   中火と弱火のあいだの火加減で、火をつけます。
   
   汁気がとろっとするまで煮たら出来上がりです♪
   (6分程度で煮えました)