さわらの幽庵焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さわら 2切れ
- A酒 10cc
- A醤油 20cc
- Aみりん 20cc
- 柚子皮 少々
作り方
- 1 ボウルにAと柚子皮をいれる
- 2 さわらの切り身を1に入れて20-30分冷蔵庫で漬け込む
-
3
さわらを取り出しペーパーで水分をとる。
グリルで7分ほど焼いて完成
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