味付はめんつゆだけさつま揚げとコーンの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで３０分以上浸水。
   めんつゆと水で炊飯器の目盛りに合わせた水加減にする。

2. 2

   さつま揚げは半分ぐらいにカットしてから１センチ幅位の拍子切り。
   とうもろこしは実を包丁でそぐ。
   生姜は細い千切りか、粗みじん切り。

3. 3

   水加減した米をムラなくかきまぜてから、
   具を全て上に乗せて、
   炊飯器のスイッチオン！

4. 4

   炊き上がり！
   お好みでゴマなどを振ってください。

5. 5

   【追記１】もっと濃い味がお好みの方は、仕上げに塩をぱらぱらと振ると、味に”とんがり”が出ます。
   
   お好みでどうぞ。

6. 6

   【追記２】生姜は新生姜を使うと食感も楽しめます。その場合は２かけ位入れても大丈夫です。

7. 7

   ★なんと！このレシピを教えた知人が、めんつゆとしょうゆのボトルを間違えてしょうゆで作ったらしいのですが、かなり美味しかったようです。
   もしかすると、しょうゆだけでもいける？？（笑）