さばの竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さばを3枚おろしにし、食べやすいサイズにカットにします。
- 2 ビニール袋に1、ショウガ、だし醤油を入れ、冷蔵庫で15分以上寝かせます。
- 3 2の水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4 天ぷら鍋にサラダ油をたっぷり入れ、170度に設定します。
- 5 3を4に炒れ、カラっとなるまで両面揚げたら、出来上がり。
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- 料理名
- さばの竜田揚げ
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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揚げたては勿論最高ですが、お弁当にも最適です！