菜花のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜花 1袋
- 麺つゆ 小さじ1
- 鰹節 ひとあ
作り方
- 1 鍋に分量外のたっぷりのお湯を沸かします。
- 2 菜の花を茎の部分と花の部分の分けてカットします。
-
3
1が湧いたら、茎の部分だけ入れ、2分茹でます。
残り1分のところで花の部分の加え、一緒に茹でます。 - 4 3をざるにあけ、水洗いをし、水気を手でギューッと絞ります。
- 5 器に4を入れ、鰹節をかけ、麺つゆをかけ、和えたら出来上がり。
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- 料理名
- 菜花のお浸し
みゅうしろ
毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。
料理歴7年でまだまだ修行中の身です。
要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;)
また、出来るだけ節約料理も心がけています。
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harup20122017/03/03 17:39
美味しかったです☆ありがとうございました(*^_^*)
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