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麻婆なす丼 レシピ・作り方

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basyama
シンプルがおいしい♡

材料（2人分）

なす
2本
豚ひき肉
100g
にんにく・しょうが
1かけ
ごま油・酒・みりん
大さじ1
味噌・しょうゆ
小さじ1
塩
ひとつまみ
ご飯
2人分
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作り方

  1. 1
    ご飯以外の材料をすべて炒めます。にんにくしょうがの香りが立ち、なすがとろっとしたらOKです。
  2. 2
    ご飯と共に器に盛ったら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉はお好みのものでOKです。小間切れ肉でも♪

きっかけ

なすが安かったので。

公開日：2017/02/26
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）中華丼その他のどんぶりなすの味噌炒めなす全般

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basyama 2人の男の子のワーママです。毎日のご飯からレシピになりそうなものを記録させてもらってます。よろしくお願い致します。

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