大根と玉ねぎと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（5〜7人分）
作り方
- 1 玉ねぎは細切りに大根はいちょう切りににんじんは食べやすい大きさに切る
-
2
鍋に水を入れいりこでだしをとる
火にかけ沸騰して5分後に大根と玉ねぎとニンジンを入れる
-
3
油揚げを細切りにする
面倒なので油抜きはしなくても大丈夫です -
4
玉葱と大根が柔らかくなったら油揚げと小松菜を入れます
-
5
小松菜にさっと火を通したら火を止め味噌といたら完成です
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