フライパンで♪揚げないチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は塩をまぶし酒につけておく。

   

2. 2 小麦粉をふる。

   

3. 3 玉子を溶いて肉を入れる。

   

4. 4 余分な玉子液をきって、パン粉をまぶす。

   

5. 5 フライパンをあたため油を多めにしき、肉を焼いていく。

   

6. 6 焼き目がついたら裏返し、脇のほうに寄せ、あらたに肉を入れる。油が少なくなったら足す。

   

7. 7 油の量に注意しながらこんがり焼く。

   

8. 8 火がきつね色に焼けたら出来上がり