メニューに困ったときの焼うどん！お弁当にもOK！ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ゆでうどん 3玉
- 豚バラ肉(他の部位でもよいです) 120g
- キャベツ 170g
- ピーマン 2個
- ニンジン 30g
- もやし 1袋
- ニンニク ひとかけ
- 酒 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- しょう油 大さじ1
- ダシダ(韓国風調味料) 小さじ1
- 塩 適宜
- コショウ 適宜
作り方
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1
キャベツはざく切りに、豚肉は食べやすい大きさに、ピーマンは細切りに、ニンジンは短冊切りにしておく。
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2
ゆでうどんをゆでておく。
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3
フライパンをあたため油をしき、ニンニクを炒める。香が出てきたら、豚肉を炒める。色が変わってきたら、ニンジンとピーマンを加えて炒める。
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4
ニンジンとピーマンに火が通っていたら、もやしを加えて炒める。
-
5
もやしに少し火がとおってきたら、キャベツを加えて炒める。キャベツがしんなりしてきたら、うどんを入れ酒をふりかける。1分くらい炒めたら塩コショウ、ダシダを振り、しょう油を回し入れる。
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6
しょう油がいきわたったら、火を止める。器に盛って完成。
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つくったよレポート（1件）
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momotarou12342017/03/06 10:04
美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)
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