野菜たっぷりのにゅうめん♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺 2束
- 市販のラーメンスープの素 2人前
- 片栗粉、水 各大さじ1
- ★長ネギ(斜め小口切り) 4分の１本分
- ★キャベツ(ザク切り) 2枚分
- ★にんじん(短冊薄切り) 3センチ(細い方)
- ★なると(斜め輪切り) 3センチ分
- ★もやし 2分の1袋
- ★ごま油 大さじ1
作り方
-
1
野菜、なるとを切って準備する。
-
2
深めのフライパンに★の材料を全て入れて1分炒める。
-
3
スープの素に書いてある分量の水とスープの素を加えて一煮立ちしたら火を消す。
片栗粉大さじ1と水大さじ1を混ぜたものを入れてとろみをつける。
-
4
素麺を茹でたらザルに上げて水で洗い、器に入れる。
-
5
再び火をつけて熱々にしたスープを注いだら出来上がりです♪
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うみ ひま
初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です！
ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪
旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪
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