＊作り置きに♪きんぴらごぼう竹輪＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで洗い、縦に切り、斜め薄切りにする。

2. 2

   にんじんもごぼうと同様、斜め薄切りに。

3. 3

   フライパンに油を熱して…

4. 4

   １と２を入れ、ザッと炒める。

5. 5

   使うきのこです。

6. 6

   きのこは薄切りに。

7. 7

   ４に６を加え、ザッと炒める。

8. 8

   ちくわも斜め薄切りに切る。

9. 9

   ちくわを加え、ザザッと混ぜてから蓋をし、しんなりするまで蒸し煮っぽくする。

10. 10

    しんなりしてきたら、★を加えて…

11. 11

    再度、蓋をして弱火で５～６分。

12. 12

    しょうゆを加えて…

13. 13

    軽く炒ったら…

14. 14

    できあがり～

15. 15

    保存容器に移して、冷蔵庫で３日間ほど保存できます。
    日付を書いた方がわかりやすいです＾＾
    食べる時は小鉢などに移して、ラップをかけてレンチン。お弁当の時も。

16. 16

    おべんとうに。