＊作り置きに♪きんぴらごぼう竹輪＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごぼうはたわしで洗い、縦に切り、斜め薄切りにする。

   

2. 2 にんじんもごぼうと同様、斜め薄切りに。

   

3. 3 フライパンに油を熱して…

   

4. 4 １と２を入れ、ザッと炒める。

   

5. 5 使うきのこです。

   

6. 6 きのこは薄切りに。

   

7. 7 ４に６を加え、ザッと炒める。

   

8. 8 ちくわも斜め薄切りに切る。

   

9. 9 ちくわを加え、ザザッと混ぜてから蓋をし、しんなりするまで蒸し煮っぽくする。

   

10. 10 しんなりしてきたら、★を加えて…

    

11. 11 再度、蓋をして弱火で５～６分。

    

12. 12 しょうゆを加えて…

    

13. 13 軽く炒ったら…

    

14. 14 できあがり～

    

15. 15 保存容器に移して、冷蔵庫で３日間ほど保存できます。
    日付を書いた方がわかりやすいです＾＾
    食べる時は小鉢などに移して、ラップをかけてレンチン。お弁当の時も。

    

16. 16 おべんとうに。